HAMURU:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket yaşmaya
1 fincan toz şeker
tuz-aldığı kadar un
yarım paket yaşmaya
1 fincan toz şeker
tuz-aldığı kadar un
ÜZERİNE:
peynir
sosis
yumurtanın sarısı
YAPILIŞI:
ılık suda mayayı ve şekeri ıslatıyoruz.eriyince diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 saat kapalı bir kapta kabarana dek mayalandırıyoruz.aldığımız bezelerin ortasını çukurlaştırıyoruz.ortasına peynir üzerine sosis ekliyoruz.kenarına yumurta sarısı sürüp 175 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder